Am Stand des Projekts „Zukunftsmarkt Regional“ erleben Besucher, wie regionale Lebensmittelwertschöpfung praktisch funktioniert. Ein „Gute Wahl Regional“-Marktplatz mit Produkten aus der Region Leipzig, Verkostungen und regionalen Brotzeiten macht Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel direkt erfahrbar. Informationsangebote, Praxisbeispiele und Gespräche zeigen, wie Betriebe regionale Produkte erfolgreich entwickeln, vermarkten und gemeinsam mehr Wertschöpfung in der Region schaffen können.

„Zukunftsmarkt Regional“ unterstützt Betriebe der Land- und Ernährungswirtschaft dabei, regionale Produkte sichtbarer zu machen, neue Wertschöpfungsketten zu entwickeln und regionale Lebensmittel stärker im Markt zu verankern. Das Projekt ist zudem dreimal täglich mit einem kurzen Impulsvortrag auf der Hauptbühne der Messe präsent. Weitere Informationen finden Sie unter www.zukunftsmarkt-regional.de.

Das Projekt wird im Auftrag des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie realisiert und finanziert mit Mitteln des Bundes aus dem STARK-Programm sowie durch Steuermittel auf Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.